Экосоль сибирская океаническая молотая со специями 500 г (Sibereco)

Сибирская соль – это естественная пищевая соль, высушенная без нагрева и химического вмешательства, содержит почти всю таблицу Менделеева.

Чистая кристаллическая сибирская эко-соль не подвергалась термической обработке, а значит, сохранила все полезные свойства.

По результатам лабораторных исследований Института природных ресурсов Научно-образовательного центра «Вода» при «НИ Томского политехнического университета» в Сибирской соли обнаружено 73 макро, микро и ультра макро-элемента, также в ней большое количество селена, кальция, магния и других элементов.

В состав сибирской соли со специями входят такие специи как базилик (рейган), зелень петрушки молотая, кориандр молотый, куркума молотая, лук молотый, морковь кубики, чеснок молотый, зелень укропа молотая, перец красный молотый.

Интересные факты о соли древнего океана, добываемой в Сибири.

В начале палеозойской эры (более 500 миллионов лет назад) почти на всей территории Сибирской платформы находилось тропическое море. Со временем море сильно обмелело, благодаря жаркому сухому климату и мощной эволюции растительного и животного мира. На месте высохшего моря образовались залежи каменной соли — галита, единственного в мире «съедобного» минерала.

Так в районе озера Байкал сформировалось крупное месторождение чистейшей соли.

Здесь, в Иркутской области, и добывается каменная соль шахтным способом на глубине 600 метров. Галит измельчают и доставляют на поверхность для дальнейшей обработки (просеивания и фасовки). Химические показатели регулярно проверяются на соответствие с ГОСТом.

Польза сибирской экосоли

Как известно, наибольшее количество полезных веществ содержится в соли каменных месторождений. В чём же особенность сибирской экосоли?

1. Соль не подвергается химической и термической обработке, а значит, в ней сохраняются все полезные вещества
2. Гранулометрический состав соли таков, что не требуется привносить антислёживающую добавку
3. Помимо стандартной формулы соли (NaCl), экосоль содержит ещё 72 микро- и макроэлемента
4. В экосоли много магния, кальция и селена (согласно данным эпидемиологических исследований 1990-х годов, более чем у 80% россиян наблюдается дефицит селена)

В начале 2017 г. компания «Сибереко» заказала исследование экосоли в Лаборатории при НИИ Томского Политехнического Университета, результаты которого показали, что в данном продукте содержится 73 различных элемента. Стало известно, что экосоль «Сибирская» богата: магнием, кальцием, селеном, йодом, фтором, кремнием, цинком и другими полезными веществами.

МАГНИЙ. Магний участвует в поддержании нормальной функции нервной системы и мышц сердца, оказывает сосудорасширяющее действие, стимулирует желчеотделение, повышает двигательную активность кишечника, что способствует выведению из организма холестерина и других вредных веществ.

КАЛЬЦИЙ. Необходим человеку для поддержания здоровья зубов и прочности костей. Кальций влияет на свёртывание крови — является одним из элементов, которые участвуют в формировании тромбов, закупоривающих места разрывов тканей. Особенно необходим детям, беременным женщинам.

СЕЛЕН. Является веществом, защищающим организм от старения. Обладает антимутагенным и радиопротекторным действием. Селен взаимодействует с витаминами и ферментами, участвует в регуляции обмена веществ, в обмене жиров, белков и углеводов. Селен является составным компонентом более 30 жизненно важных биологически активных соединений организма. Также селен повышает антиоксидантную активность витамина Е и улучшает усвоение йода в организме. Замечено, что высокий уровень смертности и низкая продолжительность жизни отмечается в тех регионах, где не хватает хрома, селена и фосфора. И это объяснимо: без селена высок риск развития различных видов рака, болезней сердечно-сосудистой системы; нехватка хрома косвенно влияет на развитие диабета; без фосфора плохо синтезируется белок и человек становится менее энергичным и сильным.

ЙОД. Йод входит в состав гормонов щитовидной железы и плазмы и поэтому играет существенную роль в общем здоровье организма. Йод нейтрализует микробы и улучшает эластичность стенок сосудов. Повышенная утомляемость, общая слабость, частые головные боли, нарушения памяти, сухость кожи — всё это признаки нехватки йода в организме.

КАЛИЙ. Калий вместе с натрием регулирует водный баланс в организме и нормализует ритм сердца, поддерживает концентрацию и физиологические функции магния. Также калий способствует поддержанию кислотно-щелочного баланса.

ФТОР. Фтор является жизненно необходимым для организма элементом. Он обеспечивает рост волос и ногтей, стимулирует процессы кроветворения, предупреждает развитие остеопороза. В организме человека фтор в основном содержится в эмали зубов — он же защищает зубы от кариеса.

КРЕМНИЙ. Кремний влияет на солевой обмен и укрепляет иммунитет. Облегчает процесс усвоения полезных веществ, в том числе кальция. Регулирует правильную минерализацию костей. Также укрепляет красные кровяные тельца, нормализует липидный обмен.

ЦИНК. Является незаменимым микроэлементом, входящим в состав более 300 гормонов и ферментов. Участвует во всех жизненно важных процессах в организме. Основные запасы цинка содержатся в коже, волосах, клеточных структурах, костных тканях. Цинк необходим для продукции мужских гормонов, вкупе с витамином В улучшает память и внимание и способствует нормализации функций нервной системы.