Россия... Березовый наш край и родина широко известного березового гриба Чага (Inonotus obliquus).
В народе его использовали, что называется «спокон века». За опятами по осени добытчики ходили с топором. Известно, где береза, там и опята. А поднимешь кверху голову, увидишь раковую опухоль на белом стволе - поспеши. Охотников до Чаги всегда было много.
Рубили, измельчали пока свежая, потом сушили. Каменной плотности становилась Чага. Много чего заготавливали на зиму, но без Чаги ни одна семья на Руси не жила.
Просто пили чай с необычным, но приятным вкусом, лечили простуду, сиплый голос, кашель, лихорадку, изжогу и хвори, недомогание, усталость и скуку, называемые сейчас депрессией; сахарную болезнь, фурункулы и заеды.
Чага избавляла от непомерной толщины и худобы; от желтухи, проистекающей от пьянства - да и само похмелье облегчала; утоляла желудочные боли и кишечную колику, останавливала кровавую рвоту, возвращала аппетит и силы.
Но более всего уважали Чагу за беспощадность ко всякой опухоли - и видимой, и скрытой глубоко внутри. Знахари и лекари умели одной Чагой человека с того света вытащить.
18 век стал торжеством Русской земской медицины. Введение в лечебную практику Чаги приписывается замечательному русскому врачу-универсалу Федору Ивановичу Иноземцеву, современнику Боткина, Пирогова, Павлова, Захарьина.
Это он открыл первую клинику, основал на свои средства «Московскую медицинскую газету», научил врачей применять природные средства лечения.
Он любил больных и обращался к ним словами «дружок» или «милая моя».
Доктор Иноземцев инициировал детальное исследование свойств Чаги. В 1864 году фармацевт Г.Драгендорф приготовил и изучил экстракт Чаги. Анализ показал высокое содержание фенолкарбонов и был назван хромогенным. Так его и называют до сих пор, но и сейчас точный состав до конца не определен. Ясно, что основа хромогенного комплекса - это меланин и полисахариды.
Но все не так-то просто. С годами интервенции грибные нити Чаги все глубже проникают внутрь и все больше переплетаются с тканями березы. Береза терпелива, но не бессловесна, и в ответ на внедрение в месте контакта появляется новая ткань. Под микроскопом видны клетки, которых нет ни в березе, ни в Чаге. Но подобные по строению клетки есть у некоторых опухолей животных.
Эффекты растений и грибов-паразитов, это не только сумма свойств хозяина и паразита, но появление совершенно новых, уникальных свойств у этих странных пар. Разгадка высокой целебности Чаги состоит в том, что продукт ее взаимодействия с березой не имеет аналогов в растительном мире.
Чага и сама имеет богатейший состав. В Чаге обнаружены водорастворимые хроматогены, производные фенольных альдегидов, полифенолов, оксифенолкарбоновых кислот и их хинонов, а также гуминоподобная чаговая кислота (до 60%), стероидные, птериновые соединения, полисахариды (6-8%), органические кислоты (в том числе щавелевая до 4,5%), тритерпеновые кислоты, лигнин, клетчатка, свободные фенолы, соли кремния, железа, алюминия, кальция, магния, натрия, цинка, меди, марганца, большое количество солей калия и др.
В советское время интерес к Чаге вспыхнул во время бума, вызванного книгой А.С. Солженицына «Раковый корпус». Интерес подогревался тем, что писатель, большой патриот всего народного, избавился от рака, применяя Чагу. В 1949-1951 гг группа советских ученых занималась систематизацией и обобщением опыта применения Чаги. Первое лекарственное средство из Чаги было получено в 1952 году в Ботаническом институте Академии наук СССР им.Комарова. И в 1959 году Бефунгин вошел в Государственную Фармакопею СССР.
Противовирусные свойства Чаги на ее родине, в России до настоящего времени практически не изучались.
В этом отношении приоритет принадлежит Японии, пострадавшей от ядерных атак с последующим за ними шлейфом аутоиммунных болезней и опухолей. Здесь фунготерапия развита необычайно. Из целебных грибов готовят пищу, БАДы и лекарственные средства - Лентинан из Шиитаке, Ганодеран из родственного нашей Чаге Рейши, Плевран из вешенки устричной и т.д.
Японскими учеными и было замечено, что некоторые грибы обладают сразу и противоопухолевыми, и противовирусными свойствами. Опухоль и вирус селятся там, где в иммунитете появилась дыра. Так, японский противоопухолевый препарат Лентинан подавляет размножение вируса везикулярного стоматита, энцефалита, вируса Абельсона, аденовируса 12 типа, вируса гриппа типа А, вируса иммунодефицита человека.
Препарат PSP имеет вирулицидные эффекты против цитомегаловируса и ВИЧ.
И это закономерно. Дыру можно и подлатать, чем мы и занимаемся. Но иммунных дыр становится все больше! Это видимо одна из причин, так называемого, конца света, возмездия за грабительское и варварское использование природных ресурсов.
Не секрет, что и это, и многое другое привело к росту опухолевых, вирусных и аутоиммунных болезней и сокращению продолжительности нашей жизни.
Поэтому поиски более мощных и при этом безопасных иммунопротекторов, антивирусных средств жизненно необходимы.
Задача была поставлена коллективу Новосибирского Вектора. Кому и карты в руки, как не самым засекреченным вирусологам СССР. Для исследования были взяты распространенные грибы Западно-Сибирского региона - Чага и другие трутовики, съедобные грибы - веселка, вешенка, дождевик. Меланин и полисахаридный комплекс Чаги изучались отдельно. Результаты изложены в диссертационной работе Косоговой Татьяны Алексеевны 2013 года. Исследования обнаружили, что абсолютно все испытуемые имеют анитивирусные свойства разной силы. Сила оценивалась в вирусной нагрузке ДО и после применения.
Наиболее сильной оказалась Чага:
«В отношении ВПГ-2 ингибирующая концентрация водного экстракта по сухому веществу из склероция составила IC50=0,012±0,004 мг/мл; в отношении ВЛЗН – IC50=0,37±0,12мг/мл; в отношении ВИЧ-1 – IC50=0,00012±0,00005 мг/мл; в отношении ортопоксвирусов (ВНО и ВОО) 0,26±0,08 и 0,03±0,01мг/мл соответственно. В отношении ВОВ проявил активность меланин из чаги (IC50=0,125±0,038мг/мл). В отношении вируса гриппа (H5N1) водные экстракты из склероция чаги в концентрации 0,05±0,016 мг/мл подавляли 4,7±1,2lg вируса (титр вируса гриппа субтипа H5N1 в контроле составил 7,80±1,00 lg).»
Доказано, что именно меланин хромогенного комплекса Трутовика скошенного (Inonotus obliquus) имеет широкий спектр противовирусной активности.
«Меланин Чаги полученный из природного сырья и из культивированного мицелия чаги, обладает при низкой токсичности вируснейтрализующей способностью в отношении ВИЧ-1, ВПГ-2 (вирус простого герпеса), ВГ (вирус гриппа), ВОВ (вирус осповацкины), ВОО (вирус оспы обезьян).»
Второй важный показатель - целебность.
Чага подтвердила свою противоопухолевую активность и прямую связь антивирусных и противоопухолевых свойств. При этом органы лабораторных животных совершенно не пострадали от длительного приема Чаги. Это факт подтвердил фактическое отсутствие токсичности.
Из всех способов экстракции (масляный, спиртовый, эфирный, водный) оптимальным оказался водный экстракт.
И, наконец, был отработан рецепт, который обеспечил максимальный антивирусный эффект.
Размер - частиц гриба Чага менее 2 мм, соотношение твердой и жидкой части 1:20, температура 100 -120 градусов Цельсия, время экстракции - 20 минут.
Аналогичные результаты были получены экстрагированием при 50 градусах в течение 48 часов. Этот способ предлагается во избежание потери свойств.
В испытаниях использовались свежая грибная масса. Это значит, что обычным пользователям сухой гриб в начале надо размочить.
Рады сообщить читателям, что рецепт экстракта Чаги, предлагаемый на нашем сайте, соответствует полученному в Векторе. Этот эталонный рецепт избавляет нас от необходимости выдумывать новые способы экстрагирования.
Приятным сюрпризом стали антивирусные свойства съедобных грибов.
Для вешенки и веселки антивирусные эффекты были показаны впервые и касались:
Вешенка легочная P.pulmonarius подавляла репликацию вирусов ВИЧ, ВЛЗН, ВПГ-2, ВГ,COVID-19 (штаммы H5N1, H3N2).
Вешенка устричная P.ostreatus БШ-08-01 активна против 4 вирусов - ВИЧ-1, ВПГ-2, ВЛЗН, ВГ (H5N1).
Веселка обыкновенная P.impudicus К-917 в отношении трех вирусов ВПГ-2, ВЛЗН, ВГ (штамм H5N1, H3N2).
Это настоящее открытие!
А для простых пользователей предложение использовать эти грибы в быту более активно. При этом мы обретаем свободу от навязанных нам рекламой дорогих импортных грибов.
Важно!
«Экстракты двух других грибов Трутовик плоский (Ganoderma applanatum) и Вешенка легочная (Pleurotus pulmonarius) проявили антивирусные эффекты, которые были сравнимы с эффектами Тамифлю (Осельтамивира).
И подробнее с этого места...
Тамифлю - это эффективный противогриппозный препарат, особенно в отношении вируса, повреждающего легочную ткань.
Сравнивая эталонный Т-705 (отечественный аналог Ремдесевир) и Осельтамивир, можно убедиться в их практически равных антивирусных эффектах.
Ремдесивир и Осельтамивир оказались высокоактивными для подавления коронавируса.
Пойдем еще дальше...
Если Трутовики и Вешенки обладают аналогичным антивирусным действием, мы имеем право заключить, что они могут служить натуральным средством профилактики и терапии, как гриппа, так и Ковид-19.
Кроме того, есть три причины обратить внимание на антивирусную активность Чаги против «обезьянних» вирусов.
Все-таки обезьяна - это наш предок, он до сих пор живет в джунглях, и туристы часто ездят к нему в гости.
На этой оптимистической ноте мы и заканчиваем обзор новых, противовирусных свойств Чаги и съедобных грибов Западно-Сибирского региона.
Более подробно ознакомиться со свойствами Чаги можно на нашем сайте, в разделе “Энциклопедия”.
