Краткое описание
Псиллиум, или шелуха подорожника, или испагол – это не то, знакомое нам с детства растение, а его "благородный" родственник из индийского штата Гуджарат. Сегодня псиллиум ценят за рекордное содержание клетчатки для оч... Читать далее...
- Доступность: Нет в наличии
Псиллиум, или шелуха подорожника, или испагол – это не то, знакомое нам с детства растение, а его "благородный" родственник из индийского штата Гуджарат. Сегодня псиллиум ценят за рекордное содержание клетчатки для очищения организма и борьбы с лишним весом, и как основу для безглютеновой выпечки. Это позволяет, например, печь тонкие блинчики из гречневой муки.
Мука из псиллиума – для тех, кто использует псиллиум в выпечке! Новая удобная форма продукта. Незаменимый ингредиент для веганской и безглютеновой выпечки!
Чем polezzno:
• Псиллиум на 85% состоит из клетчатки, большая часть которой является растворимой. При добавлении воды, шелуха подорожника превращается в киселеобразную массу. Эта масса мягко обволакивает стенки желудка и кишечника. Она не только помогает заживлению микротравм желудочно-кишечного тракта, препятствует усвоению жиров и способствует очищению организма, но и является прекрасной средой для роста полезной микрофлоры.
• Псиллиум создает ощущение сытости на продолжительное время. Вместе с ярко выраженными очищающими свойствами, это качество позволяет использовать его в программах по снижению веса.
• Одно из самых важных свойств псиллиума – его способность заменять глютен в выпечке. Таким образом, используя псиллиум, вы можете практически полностью заменить пшеничную муку на ее более полезные, безглютеновые аналоги, например, на гречневую или амарантовую.
Страна происхождения: Индия
Давайте выбирать полезное!
Информация о продукции | |
Состав | Псиллиум шелуха подорожника |
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта | Белки 2,9 Жиры 0,1 Углеводы 7,3 Энергетическая ценность 42 Ккал/176 КДж |
Теги: псилиум